大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
辣椒炒豆腐干
来源：互联网
2023-02-21 12:28:02 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
食材
- 豆腐干 300克
- 青椒 1个
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
方法/步骤
把买来的豆腐干洗干净
切成豆腐丝。
青椒和红辣椒也切丝，葱切段姜洗净，切末待用
油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香
然后放豆腐干稍微翻炒一下，放酱油和盐
放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅
注意事项
- 这道菜不要加水。
- 本文由本人自身经验，只供参考。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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