大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
家常柠檬豆腐做法
来源：互联网
2023-02-21 12:28:04 423
豆腐是人们日常生活中最普通的食品，尽管它普通但却并不平凡。记得某前人曾说过：“中国豆腐天下第一”。苏东坡、袁枚等古代多个美食家的文章中提到豆腐可以烹成难得的美味，可见这一最普通的东西，却可以做出不平凡的菜式。 不平凡的豆腐还有一个特色是多变，1盒平平常常、清清淡淡的内酯豆腐，简简单单、爽爽快快的做法，让原本很家常的豆腐有诱人的滋味
食材
- 内酯豆腐 1盒
- 黄糖3汤匙 45g
- 盐1茶匙 5g
- 柠檬 半只
方法/步骤
大火烧开锅里的水，在水里放入盐。可不要小看那1茶匙盐的作用哦，它可以使豆腐不容易散碎。
待盐化开后，将豆腐整块从盒中取出，放入锅中煮5~6分钟。
另外再取一只不锈钢小锅，放入3汤匙黄糖，加入100ml清水，
挤入柠檬汁，然后用小火慢慢加热3分钟，熬成琥珀色的糖汁。
用盛饭的勺子一铲一铲把煮好的豆腐舀到小碗里，
调入熬好的糖汁，用勺子搅动一番。一碗白生生中夹杂着几缕黄丝丝糖水的豆花就做好了，光是看着就已经令人垂涎三尺了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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