大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
豆腐能清热泻火,益气,解毒,常吃豆腐有美容功效使肌肤细腻,主要是豆腐与木耳搭配营养价值高易消化,而且食材少,易操作,是居家必备的一道好菜哦。
把豆腐切成小块大小约一公分,也可根据个人喜好决定
干木耳用温水泡发
炒锅加油适量,油烧热时放入豆腐,小火煎炒
一面煎黄后翻面煎炒至两面都成金黄色捞出
泡发木耳切成小块,辣椒切成方片,蒜,生姜切片
炒锅放油适量油热后加入蒜生姜辣椒爆炒
爆香后,加入木耳翻炒一分钟
加入煎炒好的豆腐翻炒滴上几滴生抽加一勺半食盐,再加少量鸡精翻炒均匀
关火出锅装盘,美味即可食用
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 309 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食