大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
怎样给宝宝补充优质蛋白
来源：互联网
2023-02-21 12:30:40 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
满满的，都是蛋白质。
蛋白质是宝宝生长发育必不可少的营养素，这道豆腐酿蛋不仅有优质蛋白质，还在其中加入了含锌丰富的干贝，味道鲜美，营养价值也是超高的哟。
工具/原料
- 1块豆腐、1个鸡蛋、2颗干贝、少许植物油
- 蒸锅
方法/步骤
备齐材料，干贝提前三小时温水泡发。
豆腐洗净切成方块，用勺子挖去中间的部分，注意不要挖穿。
鸡蛋去壳，干贝掰丝，加少许植物油，搅拌均匀。
混合的鸡蛋液用勺子装入豆腐中，盘子底部抹油，将豆腐块放入其中。
上锅蒸15分钟，即可。
注意事项
- 干贝需要提前用温水泡发，且干贝本身咸鲜，不用再另加调料，味道也很鲜美。如果是小宝宝吃，用淡干干贝，钠含量在可接受范围内。
- 豆腐得选老豆腐，太嫩的豆腐挖洞易破。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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