大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 310 主食
麻辣豆腐的教程
来源：互联网
2023-02-21 12:30:40 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
最近不知道吃啥了，再来一盆麻婆豆腐，做个盖饭吃怎么样？
食材
- 豆腐 一块
方法/步骤
准备一块新鲜的大豆腐，改刀切成小块、备用。
然后起锅烧水，加一点食盐，水开下入切好的豆腐块，烫两分钟捞出控水、备用。
另起锅烧油，油热倒入葱姜蒜末，爆出香味。
再加一勺郫县豆瓣酱，一勺辣椒面，炒香，炒出红油。
然后再加上适量的清水，放盐、鸡精、十三香调口，来点酱油、蚝油。
再倒入煮锅水的大豆腐，大火煮开，小火慢炖5分钟。
最后用水淀粉勾薄芡，撒上小葱花就可以了，盖上一盘米饭，晚饭吃不撑都难。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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