大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
白萝卜是因为性清凉,有润肺止咳功效,作为蔬菜佳品,它营养成分很丰富,含有多种维生素和矿物质,对人体很有用。凉拌白萝卜菜,不但味道鲜美,还可以加速消化的功效,白萝卜中含有的粗纤维能加速胃肠蠕动,预防肠癌,白萝卜有抗癌作用,今天本人来做一道凉拌白萝卜菜,口感清脆味道鲜美,做法非常简单也好吃,和我一起来看看制作方法吧:
准备好材料
根据个人吃醋的多少,碗里倒入适量的醋和食盐调好汁(不用加凉开水,因白萝卜的水分是很多的,调好汁中有食盐,会把白萝卜的水分盐出很多的。)
把洗净白萝卜切成薄片,再切成这样的细条
放入适量的葱花
淋上调好的汁,搅拌均匀,在盆里放上10分左右入味(如想急着吃,不想等这10分左右,那就把手洗净,可用手搓揉入味均匀,即可食用。)
装盘,这道内秀其中的凉拌白萝卜菜配上一碗清淡的青菜面,对于感冒不想吃油腻饭菜的人们来说可是有福了,这套快捷的晚餐你就能用上了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食