大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
芹香火腿炒腐竹的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:34:30 437
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感，凉拌、热炒做法都很简单，都是不错的选择。
工具/原料
- 热狗火腿 100g腐竹 20g西芹 适量油 适量盐 适量老抽 适量十三香 适量鸡精 /
步骤/方法
热狗火腿斜切成片，西芹斜切成段儿，腐竹泡发好后切成寸段儿，大蒜切片备用
热锅冷油，火腿和大蒜倒入煸炒
然后将西芹倒入翻炒
倒入腐竹翻炒均匀，加入调味料调味即可
装盘
注意事项
腐竹要用凉水提前泡发，才不会糊掉
注意腐竹很容易脱水，所以要最后放入哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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