大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
[私房菜]美味咖喱饭的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:36:16 68
说到咖喱大家是不是忍不住流口水了，生活节奏的加快促使速食的出现，偶尔我们是不是应该放慢速度自己亲自动手做一顿美味的咖喱饭呢！今天小编就来为大家做一顿咖喱饭吧！
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食材
- 鸡腿 一个
- 土豆 两个
- 胡萝卜 一根
- 咖喱粉 适量
方法/步骤
备菜：胡萝卜土豆削皮洗净，鸡腿解冻
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鸡腿去皮，去油，切丁（鸡腿肉要比鸡胸肉更入味，口感更好一些）
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切好的鸡丁，加入五香粉，生抽腌制15分钟入味。
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将洗净的土豆和胡萝卜切丁装盘。
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热锅倒油，加入腌好的鸡丁，（鸡丁是腌好的不用再加其它调味品了）翻炒发白即可。
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将切好的胡萝卜和土豆丁加入锅中翻炒。
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翻炒好的菜加入适量的水，先不要急着加咖喱粉，菜稍微炖一会再加咖喱粉，汤汁变浓后加入适量的盐就可以出锅了。
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蒸好的米饭盛入盘中，浇上美味的咖喱。哇哦~美味啊流口水了！
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