大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
自给自足的私房菜-- 辣椒炒茄子
来源：互联网
2023-02-21 12:36:22 73
前段时间买了些有机肥料，给菜菜们施了肥，这菜菜们也很给力最近都疯长。首先数辣椒 茄子最给力了。俺喜欢吃辣椒所以俺种了60多棵辣椒，接下来这疯长的速度自给自足完全没问题了。
圆茄子
食材
- 茄子 50
- 辣椒 8
- 蒜头 4
- 生姜 2
方法/步骤
茄子切长条泡盐水里
辣椒切小圈 蒜头切碎 生姜切丝
锅里放油 不需要太多 烧热放入茄子煎
两面煎至茄子变软
放入蒜头 辣椒 生姜 加点盐巴炒辣椒 可以把茄子拿出来炒辣椒 我懒哈
一起翻炒 调入 生抽
注意事项
茄子开始一定要在水里泡下
茄子不要炒的时间太长，匣面二面变软就可以了
辣椒一定要在最后炸
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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