大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
南瓜粉蒸排骨的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:36:22 463
粉蒸排骨感觉很难，其实很简单。而且不用开火，排骨酱料拌匀裹粉后放进电饭锅，轻松好料理，快快出好菜。
食材
- 栗子南瓜 200g
- 软骨肉 220g
- 蒜 2g
- 姜 2g
- 香菇素蚝油 5g
- 米酒 5g
- 五香粉 3g
- 地瓜粉 2g
方法/步骤
栗子南瓜(含皮)切块，排骨可以用小排或是软骨肉。
把猪软骨块放入袋子内，加进太白粉、胡椒粉、五香粉、米酒、素蚝油混匀后，静置腌制10分钟。
腌好的猪软骨，分次洒入地瓜粉，让排骨肉都能完整的包裹住粉。
准备有凹度的盘子，最底先放南瓜块，上面再把裹粉的排骨加上，放置电锅(外锅2米杯水)大约20分钟去蒸。
蒸好粉蒸排骨超香的，排骨入味又软嫩，南瓜吸收了排骨酱汁，好吃极了。
总结
1.栗子南瓜(含皮)切块，排骨可以用小排或是软骨肉。
2.把猪软骨块放入袋子内，加进太白粉、胡椒粉、五香粉、米酒、素蚝油混匀后，静置腌制10分钟。
3.腌好的猪软骨，分次洒入地瓜粉，让排骨肉都能完整的包裹住粉。
4.准备有凹度的盘子，最底先放南瓜块，上面再把裹粉的排骨加上，放置电锅(外锅2米杯水)大约20分钟去蒸。
5.蒸好粉蒸排骨超香的，排骨入味又软嫩，南瓜吸收了排骨酱汁，好吃极了。
注意事项
- Tips：排骨腌制时间长一些，会更加容易入味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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