大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
苦瓜木耳炒鸡蛋的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:42:02 142
夏天到了，要多吃点苦瓜有降火的功效。炒苦瓜要放油多炒一会，可能卖相不太好，但是这样炒出来的苦瓜不会太苦，还可以适当的放入一点点白糖，有去除苦瓜的苦味。
食材
- 苦瓜 1条
- 黑木耳 适量
- 鸡蛋 3个
- 盐 少许
- 白糖 1汤匙
- 蚝油 1/2汤匙
- 生抽 1/2汤匙
方法/步骤
准备好一条苦瓜，洗干净，切成两半去籽之后，再斜切片备用。
将干木耳提前泡好，清洗干净备用。
在碗里打入3个鸡蛋搅散备用。烧热锅放油，先把鸡蛋放进去煎一下，煎好的鸡蛋先装在碗里备用。
在锅里再添上一点点油，放入苦瓜炒到七八成熟。
苦瓜七八成熟之后了，加入黑木耳一起炒。
放入黑木耳一起翻炒几下（黑木耳很好熟的），放入刚刚煎好鸡蛋。
调料要事先放入碗里调好，备用。分别有：盐、白糖、生抽、蚝油。鸡蛋炒几下加入调料汁翻炒均匀，关火。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：苦瓜炒蛋的做法——苦瓜怎么吃不苦 下一篇：如何制作紫薯苦瓜圈
相关文章
