大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
苦瓜炒鹅蛋的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 12:42:06 223
苦瓜有点苦，但具有清热下火的功效，很多人还是很喜欢吃，最长吃的莫过于苦瓜炒鸡蛋，今天从老家带来几个鹅蛋，一起品尝下苦瓜鹅蛋的美味。
食材
- 鹅蛋 1个
- 苦瓜 1根
- 食盐 适量
- 调料 适量
方法/步骤
准备食材
烧水，吧切好的苦瓜片焯水，去掉部分苦味
烧水时候，吧鹅蛋打入碗，加盐搅拌。
焯水后的苦瓜，放入凉水激冷
热油
油7成热，倒入搅拌好的鹅蛋，炒制成熟，加入苦瓜调料，继续翻炒
至熟，盛盘即食
注意事项
- 鹅蛋皮稍厚，可以打个小洞，用手慢慢拨大，用筷子将鹅蛋拨出
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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