大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
夏季养生食谱--排骨汤
来源：互联网
2023-02-21 12:42:16 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
夏天了，想喝排骨汤，又害怕发胖啦，就放了一点苦瓜，还是蛮好喝的呀！
食材
- 苦瓜 2根
- 排骨 500g
- 香葱 适量
- 生姜 适量
- 香菜 适量
- 八角 适量
方法/步骤
排骨洗干净后切块，放入盛有清水的锅中煮沸，再倒掉水，把排骨洗干净。
苦瓜洗干净后切片，放入盐水中浸泡一会，再清洗苦瓜，备用。
生姜，香葱，香菜洗干净后切碎。
将排骨、香葱、生姜、八角放入盛有清水的锅中，滴几滴料酒。大火烧开，小火炖2个小时左右。
加入苦瓜，煮至苦瓜熟烂。
起锅前加入适量的食盐调味，撒上香菜就可以了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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