大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
家常菜—韭菜炒鸡蛋
来源：互联网
2023-02-21 12:43:56 108
韭菜炒鸡蛋，很家常也很美味的一款素菜。韭菜独有的清香让我与娃儿对这份再普通不过的菜独有一份钟爱。
食材
- 韭菜 一把
- 鸡蛋 两个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 少许
- 白醋 几滴
方法/步骤
韭菜择去黄叶、老根，浸泡清洗后，切段。
鸡蛋打入碗中，放入葱花、滴入些许白醋，去腥。打散成蛋液。
锅热入油，油热，倒入蛋液。
蛋液底部变硬，可以铲起，翻面，炒散。
放入韭菜翻炒。
韭菜炒软，放入盐、鸡精，炒匀。
出锅装盘。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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