大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
鸡丝甜椒怎么炒
来源：互联网
2023-02-21 12:47:02 104
甜椒鸡丝是家里孩子最爱吃的一道菜，做法简单，一学就会。
食材
- 甜椒 2个
- 鸡大胸 1块
- 食用油 25克
- 酱油 15克
- 料酒 20克
- 甜面酱 20克
- 盐 2克
- 葱 2克
- 姜 2片
方法/步骤
将甜椒洗净，切成丝，鸡胸也切成丝，葱切成片。
锅中放入食用油，油热后，放入葱姜炝锅。
香味出来后，放入鸡丝煸炒。
等鸡丝都变白后，倒入适量的料酒增香去腥。
再倒入适量的酱油，增加香味和色泽。
鸡丝炒到八分熟时，倒入甜椒丝一起炒。
再加入适量的甜面酱，使菜中充满酱香味。
根据自己的口味，加入适量的盐，调一下味。
等甜椒和鸡丝都炒熟后，就可以出锅了，酱香浓郁，咸淡适中，非常好吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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