大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
嫩洋葱烧肉的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:47:14 218
阳春四月，经过一个冬天的积淀，嫩嫩的洋葱头已初长成。一些馋嘴的食客，早已按捺不住急迫的食欲，悄悄地把长到八成的洋葱头拔出，加工成鲜美可口的菜肴。洋葱头不仅有其固有的营养，由于含有大量的水分，口感特别好。一般做洋葱头的时候，搭配一点猪肉，取其滑腻。
食材
- 洋葱头 400克
- 猪肉 200克
- 盐 少量
- 老抽 5克
- 醋 少量
- 料酒 适量
- 香葱 少量
- 胡椒 少许
- 豆瓣酱 20克
方法/步骤
嫩洋葱头剥皮、洗净。
猪肉洗净。
猪肉切成小块。
锅中加热，放入植物油。
加入猪肉翻炒。
将洋葱头切断。
猪肉变色后，加入料酒、醋、盐、豆瓣酱等，继续翻炒。
加入洋葱段。
继续煸炒。
加入少量水。
继续煮十分钟，大火收汁。
盛起，放入盘中；加入胡椒、葱花等。
注意事项
- 洋葱本身含有不少糖分，不需要再加糖；
- 是否放辣椒，根据个人口味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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