大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
扒皮鱼的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 12:47:18 486
现在教你如何简单制作家常扒皮鱼
食材
- 扒皮鱼 500克
- 芹菜 20克
- 姜 适量
- 盐 适量
方法/步骤
扒皮鱼去皮、内脏，洗净，用少量盐腌制约10分钟备用
锅中加入少量油烧热，倒入扒皮鱼，加入芹菜段快速翻炒
在小碗中倒入姜片、酱油、少量香油一起搅拌均匀备用
等到扒皮鱼翻炒快熟时候即可倒入酱汁继续翻炒至全熟
倒入少量清水，马上盖上锅盖至水煮沸即可盛起食用
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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