大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
肉丝麻椒怎么炒
来源：互联网
2023-02-21 12:47:27 505
麻椒有点辣味，和猪肉一起炒，再放点甜面酱，特别好吃。
食材
- 麻椒 4个
- 猪肉 50克
- 花生油 25克
- 生抽 15克
- 料酒 15克
- 甜面酱 3克
- 盐 2克
- 葱 1克
- 姜 1克
方法/步骤
将麻椒清洗干净，去掉籽和根，再准备葱、姜、肉。
将麻椒切成均匀的丝，肉也切成丝，葱切片，姜也切成片。
锅中倒入适量的花生油，油热后，放入葱花炝香。
将肉丝放入锅中，用铲子快速煸炒均匀。
在锅中倒入适量的生抽，颜色浅，但是很香。
再加入适量的料酒，增加肉的香味。
将麻椒丝倒入锅中，翻炒均匀。
在锅中加入少许甜面酱，增加酱香味和甜味。
再根据自己的口味，加入少许盐。
将肉和麻椒翻炒均匀，肉熟透，就可以出锅了，颜色漂亮，味道特别香。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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