大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
怎么制作一道美味的西红柿秋刀鱼汤
来源：互联网
2023-02-21 12:48:53 254
“朋友送了几条自己钓的秋刀鱼，拿来跟西红柿煮汤，营养又开胃！”
食材
- 秋刀鱼 300g
- 西红柿 1个
- 水 1kg
- 葱 适量
- 生姜 适量
- 蒜头 适量
- 芹菜 适量
方法/步骤
将鱼去除鳃和内摸块脏，清洗干净
切成块，放入砂锅
取娃雁选一个西红柿，清洗干净
切块，放入砂锅
生姜切块，蒜头用刀背拍一下，去皮
将生姜和蒜头都放入砂锅
倒入适量葱油，加入水
将砂锅放上燃气灶，开中小火，煮沸腾时撇去浮末，开小火煮20分钟
芹菜洗干净，切段
放入砂锅，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，即可食用
一道美味舍痕的鲜汤完成
注意事项
- 图片来自网络
- 1.根据各人口味调整加水和加盐量
- 2.开锅后开小火即可
- 3.煮好后再加盐可以保存更多营养
- 4.等锅冷却后再加冷水，不要用尖利的工具洗锅
- 使用的厨具：砂锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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