五花肉炖白菜冻豆腐的做法步骤

来源：互联网 2023-02-21 12:49:07 291

“东北人喜欢吃的一道菜，这里面的冻豆腐特别好吃，吸收了白菜和五花肉的精髓咬一口汤汁十足，热热乎乎的一大碗再来上一碗白米饭，那就是幸福的滋味”

五花肉炖白菜冻豆腐的做法步骤

食材

准备冻豆腐。

洗干净的白菜。

提前泡发的粉条。

五花肉炖白菜冻豆腐的做法步骤

五花肉一些。央艳

准备辅料。

锅中热油。

五花肉炖白菜冻豆腐的做法步骤

下入葱姜蒜爆香。

下入五花肉翻炒。

炒制肉变白色然后加入一粒虚点酱油。

下入白菜帮翻炒，白菜比较厚不容易烂所以先炒它。

五花肉炖白菜冻豆腐的做法步骤

多炒一会当白菜帮变软一些的时候加入粉条，这个粉条不容易熟所以早一9点。

加入白菜叶翻炒一会下入冻豆腐。

大火烧开转中火慢炖少加水盆泉信。

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炖个20分左右，白菜变软，汤汁也浓稠时这时可以转大火收汁。

好了装盘。

成品上图。

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