大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
冬吃萝卜,夏吃姜,天气冷了,吃萝卜的频率越来越高。萝卜既保健又经济,怎样加工都非常好吃。
白萝卜洗干净去皮,香菜择洗干净。
白萝卜切成丁,加盐搅拌均匀腌制10分钟。
起油锅,姜蒜入锅煸香,豆瓣酱入锅炒。
加白糖炒,炒均匀关火。
腌制好的萝卜控出水,添加炒好的豆瓣酱。
搅拌均匀,撒上香菜即可享用。
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2023-09-10 444 主食