大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
铁板蒜香排骨
来源：互联网
2023-02-21 12:51:21 343
排骨怎么做都不会踩雷，用铁板做出来的蒜香排骨鲜嫩多汁，口感丰富，保准能满足你的味蕾！
食材
- 排骨 400g
- 蒜 适量
- 胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 洋葱 50g
方法/步骤
把排骨清洗干净后再浸泡2小时左右
把胡椒粉，料酒，蒜末，盐和排骨混合后抓匀后放进冷藏室腌制1天
洋葱切成细丝，葱切成末
把洋葱丝铺在锡纸上，再把排骨铺在洋葱上，放入适量的酱油后把锡纸包好
铁板上刷少许油，开小火加热
把排骨放在铁板上
把铁板盖子盖上，中火煎烤10分钟左右打开，把排骨翻个面再包好
继续煎烤10分钟，然后关火焖3分钟左右
时间到，打开锡纸，把葱花撒上去就可以开吃啦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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