大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 272 主食
青椒牛肉的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:51:30 447
下面跟大家分享一下青椒牛肉的做法。
食材
- 青椒 2个
- 卤牛肉 350g
- 生姜 50g
- 干红辣椒 适量
- 花椒 适量
- 食用油 适量
- 食盐 适量
- 孜然粉 适量
方法/步骤
卤牛肉切片。
青椒切块。
生姜切丝。
锅里放油，油温5分热，放入生姜，干红辣椒。
爆香以后，放入牛肉。
牛肉炒1-2分钟，后再放入青椒。没有先放青椒的原因是，牛肉之前有放冷冻需要多炒一会，青椒比较容易熟，炒的时间太久会变色变糊。
翻炒一会，青椒熟了，放一点点食盐，喜欢吃孜然的还可以放一点点孜然粉，然后翻炒几下就可以出锅。
注意事项
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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