大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
蒜香秋葵的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:51:30 180
秋葵含有丰富的营养元素，具有预防癌症、通便、降血糖的功效，口感脆嫩多汁，香味独特，非常适合老年人食用
食材
- 秋葵 10个
- 蒜瓣 5瓣
- 油 1茶匙
- 风干鱼 30g
- 蒸鱼豉油 适量
- 陈醋 1/3茶匙
- 红椒 20g
方法/步骤
将风干鱼用大火蒸15分钟
把鱼干撕成块
红椒洗净去籽，切片备用
蒜切成末
把秋葵清洗干净后一分为二
锅里倒适量水，水开后把秋葵放进去焯一遍水，捞出后控干水分
锅里倒适量油，油热后倒入鱼干煸炒片刻
然后将蒜末、蒸鱼豉油、红椒倒进去炒至汤汁变得浓稠即可
把汤汁浇在秋葵上，搅拌均匀即可食用
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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