大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
香锅鸡翅虾怎么做
来源：互联网
2023-02-21 12:52:31 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
超级好吃的香锅鸡翅虾怎么做，一起来看看吧~
食材
- 虾 1.5斤
- 鸡翅中 0.5斤
- 藕 1节
- 莴笋 2根
- 土豆 2个
- 年糕条 1包
- 洋葱 1个
- 海底捞麻辣香锅底料 1包
- 大葱 1根
- 干辣椒 适量
- 大蒜 4瓣
- 香菜 1棵
- 花椒 一小撮
- 香叶 少量
- 白芝麻 一把
- 盐 少量
- 淀粉 适量
- 食用油 半锅
- 生抽 一大勺
方法/步骤
准备好所有食材。虾洗净，开背；鸡翅切块；年糕沸水焯熟，过凉水备用；莴笋和藕切片；土豆切条；洋葱切块。
起锅烧油，直到插入筷子，筷子周围产生密集的小气泡即可。
炸莴笋和藕，大概四五分钟。
炸土豆，炸五分钟左右。
炸年糕，两三分钟即可。
鸡翅块提前用盐腌一下，然后加入一点淀粉搅拌一下，入锅炸至金黄。
最后炸虾，虾虾也需要提前用淀粉拌一拌，炸至表皮酥脆。
起锅，加一点油，放入大葱，干辣椒，香叶，花椒，洋葱和麻辣香锅调料，再加一大勺生抽让颜色更好看一点同时提鲜，再炒香。
加入炸好的食材炒匀。
美味就大功告成啦
注意事项
- 油炸的时候注意防油溅哟
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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