大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
怎样做出家常菜系列之蘑菇炖排骨
来源：互联网
2023-02-21 12:53:10 357
东北蘑菇大都和小鸡炖煮，现改和排骨炖煮也不错
食材
- 排骨 600克
- 干蘑菇 20个
- 姜片 4片
- 八角 2个
- 桂皮 1小段
- 料酒 1小匙
- 生抽 1小匙
- 酱油 2大匙
- 高汤 2杯
- 糖 适量
方法/步骤
油热爆香八角、姜片、桂皮
再放入排骨炒匀
淋入生抽、料酒，翻炒至上色
再淋入酱油，翻炒至入味
再放入蘑菇翻炒均匀并调入调味料调整味道
放入电锅中炖煮，外锅放水约2杯水
美味完成
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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