大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
怎样做出家常菜系列之笋段牛肉
来源：互联网
2023-02-21 12:53:21 451
用春笋做一道笋段牛肉，加入耗油，是美味的家常菜
食材
- 笋 2个
- 牛肉 300克
- 辣辣 2个
- 葱 2支
- 糖 适量
- 米酒 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 太白粉 适量
方法/步骤
牛肉先用米酒、太白粉腌制备用
锅热入油放入葱白及辣椒爆香
放入笋爹海炒熟
放入蚝油及生抽和糖炒哨亲匀后放入热水约至食材1/3处
搅拌均匀后放总册眠入牛肉炒匀
再放入绿葱及剩余辣椒炒匀
美味完成
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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