大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
怎样做出家常菜系列之杭椒沙茶牛肉
来源：互联网
2023-02-21 12:53:21 141
杭椒沙茶牛肉，一道和饭店口味一样的家常菜
食材
- 牛肉 400g
- 杭椒 200g
- 沙茶酱 2大匙
- 蒜 3颗
- 辣椒 1个
- 香蒜粒 适量
- 盐 适量
- 米酒 适量
- 橄榄油 适量
- 太白粉 适量
方法/步骤
牛肉用除橄榄油外的腌料拌匀再淋入橄榄油搅拌均匀锁住味道
油热入牛肉炒至半熟起锅备用
原锅放入蒜片辣椒盐爆香
放入杭椒炒匀
淋入热水再加入沙茶酱及调味料调味后拌炒均匀
放回牛肉迅速拌炒一下
起锅，美味完成
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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