大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
怎样做出家常菜系列之凉拌香干
来源：互联网
2023-02-21 12:53:36 106
用鸡蛋香干做凉拌，加上香菜，特别好吃的一道下酒菜
食材
- 鸡蛋香干 150g
- 香菜 少许
- 葱 3根
- 辣椒 1根
- 红萝卜丝 30g
- 蒜末 2瓣
- 油 2大匙
- 酱油膏 1大匙
- 鸡精 少许
- 盐 1匙
方法/步骤
鸡蛋香干先切薄片再切丝
香料菜切好备用
小火油热、蒜末、红萝卜丝入锅炒香
放入葱丝、辣椒炒软
加一匙盐、香菜拌匀即可熄火
煮一锅热水加一匙盐，将香干丝烫熟
最后将烫熟的香干丝拌入炒好的香料菜里，加一大匙酱油膏和少许鸡精拌匀即可
美味完成
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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