大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
怎样做出家常菜系列之花菜虾仁煎饼
来源：互联网
2023-02-21 12:54:29 452
花菜虾仁煎饼，吃得到有弹性的虾仁和花菜的蔬菜质地，相当好吃。
食材
- 花菜 1碗
- 虾仁 10只
- 葱花 1大匙
- 面粉 半碗
- 鸡蛋 1颗
- 胡椒盐 1小匙
- 香油 1小匙
方法/步骤
准备材料
虾仁挑出肠泥切小丁，花菜切碎，混入鸡蛋、面粉、白胡椒盐和香油
打匀的质地比较像很稠的粥，太稀加面粉，太稠加水
小平底锅加热倒入1大匙油，把1/2份面糊倒进，,转小火盖锅约3分钟，待饼糊开始反白周围开始熟透后，再翻面
翻面后维持小火，盖锅2~3分钟，双面煎到有点金黄香酥状
美味完成
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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