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2023-09-11 272 主食
怎样做出家常菜系列之海胆炒饭
来源：互联网
2023-02-21 12:54:57 464
海胆炒香后加入粒粒分明的黄金炒饭，满口都是来自海洋的鲜味，在家也可炒出鲜香十足的海胆炒饭。
食材
- 海胆 3个
- 冷饭 2碗
- 鸡蛋 2只
- 葱花 适量
- 海苔碎 适量
- 生抽 2茶匙
- 油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
烧热油锅，将一半的海胆用慢火煎香，盛起备用。
将鸡蛋打散并加入少许盐，倒入原锅，加点油略微炒散。
待蛋略微凝固，加入冷饭，拨鉴毙散并小火慢慢炒匀，用铲背一边按压一边炒饭粒，炒至粒粒分明。
调较至中大火，再加入已煎香的海胆炒匀，并将生抽呛锅，再混合炒匀，加入葱花快泛亲速翻炒均匀，调味。上攀脾包盘时将剩余的一半海胆刺身铺在饭面，另再用海苔碎作装饰。
美味完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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