大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
家常烧排骨的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:55:11 145
夏天到了，天气越来越炎热，很多人都没有胃口，但是又不能不补充肉类食物。今天和大家分享一款超级好吃的菜——烧排骨，简单易做，适合新手。
食材
- 排骨 1斤半
- 生姜 若干
- 冰糖 若干
方法/步骤
将买回家的排骨放入清水中漂半个小时左右，去除其血沫。
将排骨放入锅中，加入适量的清水和料酒，给排骨除水，待水开后两分钟关火。
将除水的排骨冲洗干净并沥干备用。
冷锅加油，油热加入适量的冰糖，小火炒出糖色后，倒入沥干的排骨。
将排骨不停的翻炒，加入适量的生抽、老抽和盐，进行翻炒均匀后，加入适量的水。
大火将水煮开后改小火慢炖，待水快干时用大火进行收汁即可。
注意事项
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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