大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
怎样做出家常菜系列之杂蔬咖喱豆腐煲
来源：互联网
2023-02-21 12:55:21 446
做了一个咖喱锅，加了煎过的豆腐，味道非常的好。
食材
- 板豆腐 1盒
- 冷冻蔬菜 半包
- 红椒 半个
- 黄椒 半个
- 咖喱 半盒
方法/步骤
准备食材，板豆腐切片，红椒、黄椒切粒。
先把板豆腐取出吸干水分，二面撒盐，静置半小时后再用厨房纸巾吸干水分，平底锅烧热，把豆腐煎至两面金黄后取出。
砂锅里加入清水，倒入冷冻蔬菜，用中小火煮滚。
煮滚后加入咖喱块，边煮边拌匀。
记得用中小火煮就好，不然咖喱会粘锅底和煮焦，此时把红黄椒加入。
最后加入豆腐一起煮15分钟，让豆腐入味即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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