大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
怎样做出家常菜系列之鸡肉香肠
来源：互联网
2023-02-21 12:55:21 218
一个自家制香肠的方法，超级简单的，食材大概只有五六种。
食材
- 鸡绞肉 500g
- 洋葱泥 半个
- 蒜泥 4瓣
- 色拉油 2茶匙
- 干燥罗勒 1大匙
- 盐 1小匙
- 黑胡椒粉 适量
方法/步骤
鸡肉打成泥状，洋葱和蒜头都磨成泥，剁好的鸡肉加入洋葱泥、蒜泥、干燥罗勒、色拉油、盐、黑胡椒粉。
拌成有黏性的肉泥。
取一张保鲜膜铺平，再取适量肉泥放到保鲜膜上，卷起并整型成长条状，前后端卷紧，把剩余的肉泥照同样方法完成。
把所有肉泥用保鲜膜包好后，外层再包上一张铝箔纸头尾卷好。
平底锅加入半锅清水，烧滚后，把鸡肉香肠加入煮10分钟至熟，煮熟后的鸡肉肠取出待凉，再把铝箔纸和保鲜膜去掉。
即可煎香食用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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