大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
如何做罗汉素斋
来源：互联网
2023-02-21 12:55:22 302
清爽的蔬菜，原汤煮原味，搭配简易的摆盘，一道不错的素斋。
食材
- 大白菜 1/4颗
- 白萝卜 1/2根
- 红萝卜 1/4根
- 沙拉笋 1个
- 干香菇 70g
- 秀珍菇 50g
- 白果 1罐
- 青江菜 200g
- 盐 1小匙
- 味精 少许
- 太白粉水 2大匙
- 香油 1大匙
方法/步骤
先用白菜煮汤，再放入一些多出来的时蔬煮蔬菜汤，等白菜煮软先拿出冲冷水备用，其他蔬菜继续熬汤，最后过滤蔬菜渣即是蔬菜高汤。
另起水锅氽烫其他蔬菜。
然后将蔬菜依序摆好。
用蔬菜汤煮白果，先简单调味， 再加入香油及太白粉水勾芡。
再连同白果一起淋上蔬菜上面。
美味完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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