大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 272 主食
如何炒蒜香土豆片
来源：互联网
2023-02-21 12:57:06 265
最爱土豆
食材
- 土豆 1个
- 大蒜 两瓣
- 酱油 少许
- 盐 少许
- 醋 少许
- 调料 适量
- 花椒 适量
方法/步骤
土豆去皮，清洗切片
土豆含淀粉比较多，需要浸泡一下，浸泡完成捞出备用
大蒜剥好，切片备用
开炒，爆油加花椒
快速翻炒，防止粘锅
加水少许，盖上锅盖，焖上一会儿
加入调料，翻炒均匀
再次翻炒，做好出锅咯
注意事项
- 翻炒过程加醋可以使得炒出的土豆是脆的
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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