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2023-09-11 250 主食
简单的家常菜怎么做？：[4]炖鸡腿
来源：互联网
2023-02-21 12:57:16 344
今天周六给孩子们做了个炖鸡腿，自己做的比外面的卫生、干净多了，宝宝吃的也非常香。就我把炖好的鸡腿放到饭桌上一转身的功夫，已经没剩下多少了，俩家伙吃的热火朝天。
我连最后盛盘的成品图都没来得及拍，大家自行脑补吧，很香的哦。
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食材
- 鸡腿肉 8根
- 鸡蛋 两个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 少许
- 食盐 少许
- 酱油 少许
方法/步骤
先把鸡腿从冰箱冷冻室拿出，放在水里解冻一下。
解冻好后，洗净备用。
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生鸡蛋煮好剥干净壳备用。
炖鸡腿的同时，也炖上两个鸡蛋，炖出来的鸡蛋味道极好，大家可以试一下。
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葱姜蒜适量切好；
取一小碗，倒入酱油、食盐、料酒少许，搅拌均匀。
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把料汁和葱姜蒜都倒入解冻好的鸡腿肉里，搅拌均匀，腌制十五分钟。
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开火，锅中放油，把腌好的鸡腿肉放入锅中煎一下，然后再放入煮好的鸡蛋，过油煎一下。
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接着加适量水，小火慢炖，差不多十五分钟就可出锅。
香喷喷的炖鸡腿 鸡蛋就做好了。
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