大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
牛肉炒土豆片这样好吃
来源：互联网
2023-02-21 12:57:20 83
牛肉含有高蛋白，春天多吃一点可以提高免疫力。搭配土豆，青椒可以补充维生素。
食材
- 牛肉 200克
- 青椒 2--3个
- 土豆 一个
- 木耳 适量
- 胡萝卜 适量
- 料酒 1匙
- 黑胡椒粉 适量
- 蛋清 1个
- 盐 少许
- 生抽 1匙
- 淀粉 少许
方法/步骤
将牛肉切成薄片。
打入一个蛋清。顺时针搅拌成起泡状，倒入淀粉，黑胡椒粉，料酒。放置15分钟。
将土豆，胡萝卜，青椒切片。
葱丝炝锅，放入牛肉片滑炒。
先放上胡萝卜片炒一会，再放入土豆。倒上生抽。
倒入少许水，放上发好的木耳，盖上锅盖炖一会。
收汁后，放上青椒。
出锅前放一点盐。就好了。
注意事项
- 牛肉要切薄片，把筋横切断，这样牛肉口感好
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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