大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
怎么做家常菜——芹菜炒鸡蛋
来源：互联网
2023-02-21 12:57:25 391
家常菜，当家里的菜很少的时候，只有一个人吃饭，不如炒一盘芹菜炒鸡蛋吧！看上去鲜绿配嫩黄，心情好，味道好！
食材
- 芹菜 250克
- 鸡蛋 两枚
- 葱花 少许
- 酱油 少许
- 盐 少许
- 味精 少许
方法/步骤
将买回来的芹菜洗干净，切成段放进预先备好的菜盆里。葱切成小丝备好。
将两枚鸡蛋，打开放进碗里拌匀，备好。
热油，讲拌匀的鸡蛋炒好。等半熟时，将葱丝倒进去，最后放入芹菜。
在菜七成熟的时候，放入盐，倒入酱油。最后出锅时候放一点味精。
注意事项
买芹菜的时候，一定要新鲜嫩绿的。
炒鸡蛋要把握火候，不要炒老了。
盐放少许即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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