大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
美味家常菜-木耳炒白菜
来源：互联网
2023-02-21 12:57:32 93
黑木耳又名云耳、木耳、木蛾、树鸡，为木耳科植物木耳的子实体，是生长在朽木上的一种食用真菌。我国人工栽培黑木耳已有一千多年历史，《神农本草经》、《齐民要术》、《唐本草》、《本草纲目》曰："木耳生于朽木之上，无枝叶，乃湿热余气所生。曰耳曰蛾，象形也，曰鸡，因味似也。"干燥的木耳呈不规则块片，多卷缩，表面平滑，黑褐色面较淡，水浸泡后膨胀，色泽转淡，柔润而微透明，表面有滑润的黏液。由于生长环境、气候、条件和采集时间不同，质量各异。通常小暑前采的"春耳"，朵大肉厚，质最佳;立秋后采的"秋耳"，朵略小，质次之;小暑至立秋前采?quot;伏耳"，大小不均，质较差。我国东北、东南、西南各地均产，一般以干燥、朵大、肉厚、无树皮杂质为上品。
食材
- 木耳 300G
- 白菜 200G
- 油 适量
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 葱花 适量
方法/步骤
葱姜蒜备用
白菜备用
木耳备用
油热后，放入葱花
放入白菜片炒香，放入酱油，五香粉
放入木耳，放入盐，炒香即可出锅
注意事项
木耳要用水泡开了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
