大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
家常菜:沙锅扒皮牛
来源：互联网
2023-02-21 12:57:33 268
天气转凉，来一道热气腾腾的沙锅菜。。。。扒皮牛，它并不是真的牛，如果牛，就不会是咱们的盘中餐了，哈哈扒皮鱼，皮有沙，不能吃，所以我们要去皮。。。。所以我们就叫它为扒皮鱼。。。扒皮鱼，做法无所就二种，椒盐，焖。这次稍微改一改。。。动手吧
食材
- 扒皮牛 500g
- 青椒 适量
- 酱油 适量
- 洋葱 适量
- 油 盐 适量
方法/步骤
扒皮鱼，扒皮，去头，处理干净用盐腌十五分钟
青椒，洋葱、切好备用
热锅热油
把腌好的扒皮鱼，下锅香煎
二面煎金黄就可以了
所有的扒皮鱼煎好
盛出备用
窝里留下的油，下青椒，洋葱翻炒一下
把煎好的扒皮鱼倒入，淋下少许酱油，鸡精翻炒均匀沙锅事先烧热，把翻炒均匀扒皮鱼，放入事先烧热沙锅即可了
注意事项
其实这道菜，加辣其实味道更好。口味因人而改
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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