大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
健康瘦身家常菜——青瓜木耳炒肉片
来源：互联网
2023-02-21 12:57:48 232
孩子的爸想吃肉，又不想太油腻；所谓的青瓜就是黄瓜，青瓜和木耳放在一起炒味道鲜美，再加瘦肉，是一道很好吃的家常瘦身菜，即能帮助瘦身，也能满足肉食者的口欲！～
食材
- 黄瓜（青瓜） 100克
- 木耳 50克
- 猪肉 150克
- 红葱头 适量
- 蒜粒 适量
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 油 适量
方法/步骤
木耳放入凉水中泡发。猪肉切片，放适量料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
青瓜洗净，去皮，切片放少许盐腌制十分钟备用；红葱头与蒜拍扁切碎备用。
锅内放适量油，放入蒜粒与红葱头粒爆香，放入肉片翻炒至肉片变色，放入泡发的木耳，翻炒片刻。
加入黄瓜片，翻炒片刻后加入少许水；最后加入适量盐即可出锅装盘。
注意事项
想炒出来的青瓜爽脆不软，黄瓜切片后用盐腌，而且炒的时候必须大火快炒，这样炒出来的黄瓜片是爽脆的。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：̦超好吃家常菜：[9]荤溅洋葱：[9]荤溅洋葱 下一篇：家常菜：虾米遇上玉米
相关文章
