大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
骨头白菜煲怎么做才好吃
来源：互联网
2023-02-21 12:59:12 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
骨头白菜煲不知道大家吃过没有，我之前吃过一次在我朋友家，因为味道很不错，后来我自己就学着做了。
食材
- 白菜嫩叶 600g
- 猪脊骨 300g
- 精盐 2小匙
- 味精 1小匙
- 胡椒粉 少许
- 清汤 少量
方法/步骤
将白菜嫩叶用清水洗净，撕成大块。如下图所示。
放入沸水锅中焯烫一下，捞出用冷水过凉，沥去水分。
将猪脊骨砍成大块，放入清水锅内烧沸，焯烫5分钟，捞出冲净，沥去水分。
净锅置火上，加入清汤，放入脊骨块烧沸，转小火煮约1小时。
再次放入白菜叶，加入精盐、味精、胡椒粉煮约5分钟，出锅装碗即成。
注意事项
- 欢迎各位去尝试一下。
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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