大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
炒白菜的制作方法
来源：互联网
2023-02-21 12:59:49 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
炒白菜制作简单，味鲜质嫩，是国北方地区家庭经常食用的菜品。
食材
- 白菜 1000克
- 葱 2根
- 食用油 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 精盐 适量
- 酱油 适量
- 味精 适量
方法/步骤
白菜去老帮，把嫩白菜用水洗干净，控干水份，切成片，或切成丝。
姜、大蒜切成末，把葱切成丝。
炒锅内放油，烧八成热，放葱丝、姜末炝锅。
放入白菜翻炒，再放入酱油、精盐，调好口味，继续翻炒。
炒熟后再放入蒜末、味精、出锅装入盘中。
注意事项
- 炒时，必须用旺火急炒，炒制时间应短，防止破坏白菜中的维生素。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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