大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
韭菜煎蛋的做法
来源：互联网
2023-02-21 13:06:42 174
小时候最爱吃妈妈做的韭菜煎蛋了，长大后妈妈不在身边得自己动手了。今天小编教大家做一款非常简单的韭菜煎蛋。
食材
- 鸡蛋 3个
- 韭菜 1把
- 油 两勺
- 盐 1勺
- 胡椒粉 半勺
- 鸡精 小半勺
方法/步骤
菜场挑选新鲜嫩一点的韭菜，买加摘干净，并用清水清先干净后，沥干水分。再准备三个鸡蛋。
将韭菜切碎。
将鸡蛋打碎在韭菜里面。加入盐，胡椒粉，鸡精粉。
将步骤3搅拌均匀。
热锅放油，油烧开了，转小火。
倒入拌好的韭菜鸡蛋，小火慢煎。
将两面煎成金黄色，出锅即可。
注意事项
- 韭菜煎鸡蛋一定要开小火慢煎，大火容易糊掉。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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