大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
鸡蛋营养价值很高,下面介绍一种蒸蛋的做法,胡椒蒸蛋,味道很不错哦
首先准备好食材,鸡蛋,生姜,油盐酱醋等调味品
把生姜切碎,胡椒碾碎,放入碗中,在碗中加入开水,冷却
将鸡蛋打入碗里,搅碎
再加入盐、油、辣椒、生抽等调味品,搅拌均匀
把冷却的胡椒生姜水与搅碎的鸡蛋混合
然后拌好的鸡蛋放入锅中,蒸上五到八分钟就好了
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食