大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 272 主食
嫩豆腐与鸡蛋的完美碰撞
来源：互联网
2023-02-21 13:09:17 406
“嫩豆腐与鸡蛋的完美碰撞
~鲜嫩营养美味的豆腐蛋羹
快手营养早餐系列~豆腐蛋羹：添加了嫩豆腐的蛋羹，更有营养，另外还加了一个家人最喜欢的杏鲍菇虾仁花蛤酱，简直不要太鲜美！（付嫩滑蛋羹小窍门)”
食材
- 鸡蛋 1个
- 清水 100克
- 嫩豆腐 120克
- 杏鲍菇虾仁花蛤酱 2勺
- 味极鲜酱油 1勺
- 凉白开 2勺
- 麻油 半勺
- 香葱叶 2段
方法/步骤
今天的主角是杏鲍菇虾仁花蛤酱，真材实料，鲜香美味
嫩豆腐切成小块儿放入深盘儿中
香葱叶切沫儿备用
一个鸡蛋大约50克，打匀加入
加入蛋液2倍的清水打匀
蛋液过筛倒入豆腐中，一定要过筛哦
过筛才能滤出浮沫
法帅蒸烤箱设置低温蒸汽100度15分钟，开始蒸起来
调一个料汁儿：
味极鲜 麻油 凉白开调匀备用
时间到，出炉喽！鲜嫩嫩很漂亮
浇上料汁儿，撒上葱花儿，还有最添味儿的杏鲍菇虾仁花蛤酱。营养美味，食平方杏鲍菇虾仁花蛤酱，麻、辣、鲜、香让你吃到过瘾！鲜掉舌头哦！哈哈哈（注意口水
注意事项
- 一个鸡蛋大约50克，打匀加入
- 加入蛋液2倍的清水打匀
- 蛋液过筛倒入豆腐中，一定要过筛哦
- 浇上料汁儿，撒上葱花儿，还有最添味儿的杏鲍菇虾仁花蛤酱。营养美味，食平方杏鲍菇虾仁花蛤酱，麻、辣、鲜、香让你吃到过瘾！鲜掉舌头哦！哈哈哈（注意口水
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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