大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 272 主食
煮鸡蛋是我们生活中常见的鸡蛋吃法,不过煮鸡蛋看似简单,却很难把握火候,鸡蛋煮多长时间能熟?专家告诉我们,煮鸡蛋5分钟最好。下面带你看看鸡蛋煮多长时间能熟。
1、煮鸡蛋需要多长时间?专家告诉我们:煮鸡蛋5分钟最好。
2、煮前把蛋放入冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;
3、用中等火候,冷水煮沸,即可防止蛋壳破裂,避免营养素流失。
4、煮鸡蛋看似简单,却很难把握火候。时间过短会使蛋黄不熟,时间过长又会使鸡蛋变老不好吃。
5、具体的做法:凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养素。
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2023-09-10 461 主食