大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
特色粉丝蒸扇贝
来源：互联网
2023-02-21 18:08:12 168
蒜蓉粉丝蒸扇贝，做法简单，味道鲜美。哪怕你是新手一样能做出鲜美的海鲜，嘿
食材
- 带壳新鲜扇贝 1斤
- 粉丝 1把
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 大蒜 适量
- 辣椒 适量
- 葱 适量
- 生抽 适量
- 麻油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
将粉丝泡发。
从壳上取出扇贝肉，用淀粉抓洗几分钟，然后用清水洗净。将肉放入碗中，用料酒腌制10分钟。
用刷子洗干净壳，一次放入粉丝、扇贝肉。
锅中放油，将大蒜、葱炒出香味，加入酱油、盐和香油，搅拌好，舀在扇贝肉上。
扇贝放入锅中蒸8分钟，取出，淋上热油和葱花，粉丝蒸扇贝就做好啦~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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