大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
今天教大家做一个的意大利面,做法简单,味道可口,老少咸宜。
烧开水,将意大利面放入沸水中,加入少许盐,可以使面条更有弹性,同时也是给面条调味的过程
面条煮的过程中,准备配料:洋芋、番茄、鸡蛋、腊肠、蒜头
将洋芋、番茄、腊肠切粒,蒜头压扁切片
另起油锅,加入蒜头煸香,依次加入洋芋、腊肠、番茄、鸡蛋,翻炒至熟
将煮熟的意大利面捞出过凉水,加入炒锅中
依次加入番茄酱、少许盐、胡椒粉,关火拌匀
出锅
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食